Ding Tai Sheng foi convidado a participar na Conferencia de Innovación de Pratos Preparados e compartir a aplicación da tecnoloxía de esterilización térmica para mellorar a calidade e a seguridade dos pratos preparados.
O outono dourado trae refresco e a fragrancia do osmanto. A Conferencia de Innovación de Pratos Preparados PCTI2023 está organizada polo Comité Profesional de Pratos Preparados e Cociña Central da Asociación da Industria Alimentaria Chinesa e o Comité Profesional de Cociña Central, e o Comité Profesional de Pratos Preparados da Alianza Nacional de Innovación en Ciencia e Tecnoloxía da Industria de Procesamento de Produtos Agrícolas, e está organizada por “China Food Journey”. Chegará a un acordo con éxito en Fuzhou, China, o 22 de setembro de 2023.
Xing Zhaobo, subdirector xeral de Shandong Dintaisheng Machinery Technology Co. Esta conferencia, co tema "pre-máquina, facer o futuro", céntrase no desenvolvemento de categorías de produtos de pratos preparados, innovación tecnolóxica e recuperación do sabor, de todo o país implicados no campo dos pratos prepreparados e condimentos, coñecidas marcas de restaurantes, provedores de materias primas, expertos sénior da industria alimentaria, empresas líderes encargadas da cadea industrial de provedores de produtos auxiliares, representantes dos medios de comunicación e outras máis de 200 empresas para participar na reunión. Representantes de máis de 200 empresas participaron na reunión, falaron sobre consultas e compartiron e debateron a experiencia de desenvolvemento e innovación industrial.
Na sesión de discursos principais da conferencia, académicos e líderes empresariais interviñeron e compartiron experiencias de desenvolvemento industrial e suxestións de innovación. Subdirector xeral de Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd., membro da Asociación de Procesamento Térmico dos Estados Unidos, membro da Asociación da Industria de Alimentos Enlatados de China, Xing Zhaobo, experto en alimentos enlatados de China, coa seguridade alimentaria dos vexetais preparados como punto de partida, en torno á "aplicación da tecnoloxía de esterilización térmica na calidade e seguridade dos vexetais preparados para mellorar a" tema para comezar o discurso, desde a industria dos vexetais preparados ata as necesidades de toda a cadea industrial, a tecnoloxía de esterilización térmica como promover o desenvolvemento da industria dos vexetais preparados. No seu discurso, o director xeral Xing mencionou que: "A aplicación da tecnoloxía de esterilización para mellorar a calidade e a seguridade dos vexetais preparados é a mellor forma de mellorar a calidade e a seguridade dos vexetais preparados. No discurso, o director xeral Xing mencionou que hai moitos factores que afectan á esterilización térmica dos vexetais preparados, como a natureza do envase de vexetais preparados, o tamaño do envase, o tipo e a composición do alimento vexetal preparado, a temperatura inicial do alimento no envase, etc. No proceso de esterilización de alimentos, a tecnoloxía de esterilización térmica pódese usar para esterilizar os alimentos. No proceso de esterilización de alimentos, a forma da chaleira esterilizadora e o funcionamento Se se neglixe calquera parte do proceso, o produto non pode cumprir os requisitos de esterilidade comercial. Na esterilización do produto, segundo os factores de influencia mencionados anteriormente, realízase unha avaliación exhaustiva e un cálculo para determinar as condicións precisas de esterilización térmica.
A tecnoloxía de esterilización térmica é actualmente unha das catro categorías de pratos prefabricados en forma dunha gama máis ampla de aplicacións, especialmente no desenvolvemento do almacenamento ambiental de pratos prefabricados listos para comer e listos para quentar na aplicación da chaleira de esterilización xoga un papel extremadamente importante, non só é axeitado para unha variedade de produtos e a maioría das formas de envasado de produtos, senón que tamén ten unha longa historia de desenvolvemento tecnolóxico, tecnoloxía, madurez e estabilidade, Din Tai Sheng moitos pratos prefabricados na aplicación práctica da reputación de excelencia do cliente nas fortes capacidades técnicas e de servizo de Din Tai Sheng. Din Tai Sheng apoiou forte equipo técnico e de servizo para o desenvolvemento da calidade do produto para a industria de pratos preparados, Din Tai Sheng a través dos anos de acumulación de coñecemento profesional de esterilización térmica e excelente proceso de esterilización de alimentos para promover a seguridade alimentaria dos pratos preparados e industria de condimentos e o desenvolvemento da innovación da tecnoloxía de almacenamento, para proporcionar á industria un apoio científico e tecnolóxico máis potente para promover o desenvolvemento da innovación na industria.
A comunicación desta conferencia non só axuda a aclarar o pulso do desenvolvemento futuro das verduras prefabricadas, senón que tamén, baseándose na profundidade do pensamento e no resumo da segmentación, tanto na perspectiva do capital sobre a análise e as perspectivas en profundidade da industria das verduras prefabricadas, como tamén na industria das verduras prefabricadas para sondar todo o plan da cadea industrial para a planificación futura, beneficiámonos moito da posta en común de intercambios.
Despois da actividade de intervencións, a conferencia entrou na ligazón de visitas de campo á fábrica. Baixo a dirección do organizador, chegamos á famosa fábrica de estrelas de vexetais prefabricados para visitala e investigala, para afondar aínda máis nos intercambios técnicos e para promover unha mellor comunicación e cooperación industrial. A conferencia rematou con éxito, o futuro de Din Tai Sheng Machinery Technology Co., Ltd. seguirá a abrirse camiño na industria de vexetais preparados con innovación tecnolóxica continua, introducirá a innovación tecnolóxica de esterilización na industria e servirá a máis empresas para satisfacer as necesidades dunha cadea industrial sólida en toda a industria, e seguirá promovendo o desenvolvemento da industria de vexetais preparados e condimentos.
Data de publicación: 11 de outubro de 2023