No mundo acelerado de hoxe, os produtos cárnicos envasados ao baleiro en envases flexibles son moi populares porque son fáciles de transportar e comer en calquera lugar. Pero como se manteñen frescos e seguros ao longo do tempo? Aí é onde entra en xogo DTS, coa súa avanzada tecnoloxía de retorta por pulverización de auga, que axuda aos produtores de carne a garantir que os seus produtos se manteñan saborosos e seguros desde a fábrica ata o posto.
Por que elixir unha retorta pulverizada con auga? Aquí tes tres grandes razóns:
1. Calor uniforme, esterilización completaOs métodos tradicionais poden deixar puntos fríos ou cociñar demasiado certas zonas. As boquillas especialmente deseñadas de DTS pulverizan néboa de alta temperatura nos ángulos axeitados para cubrir cada bolsa desde todas as direccións. Isto significa que cada envase se esteriliza correctamente, eliminando bacterias perigosas comoClostridium botulinum—mentres que a carne se mantén tenra e saborosa.
2. Aforra enerxía e reduce custosA configuración de pulverización de auga usa a circulación de calor para reducir o consumo de vapor e auga, o que supón un aforro de máis do 30 % en comparación coas retortas tradicionais. Xunto co sistema de control intelixente de DTS, permíteche axustar con precisión a temperatura, a presión e o tempo para evitar o desperdicio de recursos e reducir as túas facturas.
3. Fácil de usar, calidade constanteEstá totalmente automatizado: só tes que premer un botón e deixalo funcionar. A monitorización en tempo real fai un seguimento de todo durante o proceso de esterilización, polo que cada lote cumpre cos estándares máis altos de seguridade alimentaria. Ideal para obter certificacións como HACCP ou FDA se o teu obxectivo é a exportación ou os mercados premium.
DTS: En serio coa seguridade alimentaria
Con 26 anos de experiencia e miles de clientes en todo o mundo, DTS é un nome de confianza en equipos de esterilización. As nosas retortas de pulverización de auga cumpren cos estándares internacionais e apoiámosche en cada paso do camiño, desde a elección da máquina axeitada ata a súa configuración e o seu funcionamento sen problemas.
Coa tecnoloxía que impulsa a produción de alimentos, cada bocado pode ser seguro e delicioso. Ponte en contacto connosco en calquera momento: estamos aquí para axudar!
Data de publicación: 20 de xuño de 2025