Como escoller unha réplica ou autoclave adecuadas

No procesamento de alimentos, a esterilización é unha parte esencial. A réplica é un equipo de esterilización comercial de uso común na produción de alimentos e bebidas, que pode estender a vida útil dos produtos dun xeito saudable e seguro. Hai moitos tipos de réplicas. Como escoller unha réplica que se adapte ao teu produto? Antes de mercar unha réplica de comida adecuada, hai varios puntos a notar:

I. Métodos de esterilización

A réplica ten moitos métodos de esterilización para escoller, como: réplica spray, réplica de vapor, réplica de aire de vapor, réplica de inmersión de auga, réplica estática e réplica rotativa, etc. A elección do equipo adecuado é crucial para garantir a seguridade e calidade alimentarios. Debe saber que tipo de método de esterilización é adecuado para as súas características do produto. Por exemplo, a esterilización das latas de estaño é adecuada para a esterilización de vapor. As latas de estaño están feitas de materiais ríxidos e usan vapor. A velocidade de penetración de calor en réplica é rápida, a limpeza é alta e non é fácil de oxidarse.

II. Capacidade, tamaño e espazo:

Se a capacidade da réplica é o tamaño adecuado tamén terá un certo impacto na esterilización do produto, o tamaño da réplica debe personalizarse segundo o tamaño do produto, así como a produción, a capacidade de produción, demasiado grande ou demasiado pequena, afectará o efecto de esterilización do produto. E na elección da réplica, debería basearse na situación real a considerar, como o tamaño do lugar de produción, o uso do ciclo de réplicas (algunhas veces por semana), a vida útil esperada do produto, etc.

Iii. Sistemas de control

O sistema de control é o núcleo da réplica de alimentos. Asegura que a seguridade, a calidade e a eficiencia das operacións de procesamento de alimentos e o sistema operativo intelixente totalmente automático pode axudar ás persoas a un mellor procesamento de alimentos, un funcionamento conveniente, o sistema detectará automaticamente o funcionamento de cada paso de esterilización para evitar a operación manual. a réplica. Axusta automaticamente a temperatura e a presión no autoclave segundo o proceso de esterilización, monitore se a calor está distribuída uniformemente por toda a máquina, etc. Son partes críticas do proceso de esterilización, non só con fins de seguridade, senón tamén para cumprir os requisitos regulatorios.

Iv. Sistema de seguridade

A réplica debe cumprir as normas de proba e certificación de seguridade de cada país, como os Estados Unidos necesitan certificación ASME e certificación FDA \ USDA.

E o sistema de seguridade da réplica é máis importante para a seguridade da produción de alimentos e a seguridade dos operadores, o sistema de seguridade DTS inclúe múltiples dispositivos de alarma de seguridade, como: alarma excesiva de temperatura, alarma de presión, aviso de mantemento de equipos para evitar a perda de produto e está equipado con 5 portas entrelazadas, no caso da porta da réplica non se pode pechar ao proceso de esterilización, para evitar o persoal.

V. Cualificación do equipo de produción

Na elección da réplica, a profesionalidade do equipo tamén é esencial, a profesionalidade do equipo técnico determina a fiabilidade do equipo e un equipo perfecto para o servizo posvenda para facer o funcionamento eficiente do equipo e o mantemento de seguimento máis conveniente.