En xeral, a retorta divídese en catro tipos segundo o modo de control:
En primeiro lugar, o tipo de control manual: todas as válvulas e bombas contrólanse manualmente, incluíndo a inxección de auga, o quecemento, a conservación da calor, o arrefriamento e outros procesos.
En segundo lugar, tipo de control semiautomático eléctrico: a presión contrólase mediante un manómetro de contacto eléctrico, a temperatura contrólase mediante un sensor e un controlador de temperatura importado (precisión de ± 1 ℃), e o proceso de arrefriamento do produto accionase manualmente.
Tipo de control semiautomático por ordenador: o PLC e a pantalla de texto úsanse para procesar o sinal do sensor de presión e o sinal de temperatura recollidos, o que pode almacenar o proceso de esterilización, e a precisión do control é alta, e o control de temperatura pode ser de ata ±0,3 ℃.
En cuarto lugar, o tipo de control automático por ordenador: todo o proceso de esterilización está controlado por PLC e pantalla táctil, pode almacenar o proceso de esterilización, o operador do equipo só precisa premer o botón de inicio e pode esterilizarse despois de que a retorta remate, o que indicará automaticamente o final da esterilización, a presión e a temperatura pódense controlar a ± 0,3 ℃.
A retorta de alta temperatura como equipo esencial de procesamento de alimentos para a produción de alimentos xoga un papel fundamental para a mellora da cadea da industria alimentaria e a creación dun ecosistema alimentario saudable e seguro. A retorta de alta temperatura úsase amplamente en produtos cárnicos, ovoprodutos, produtos lácteos, produtos de soia, bebidas, produtos sanitarios alimentarios medicinais, niños de paxaro, xelatina, cola de peixe, verduras, suplementos para bebés e outros tipos de alimentos.
A chaleira de esterilización a alta temperatura consta dun corpo da chaleira, unha porta da chaleira, un dispositivo de apertura, unha caixa de control eléctrico, unha caixa de control de gas, un medidor de nivel de líquido, un manómetro, un termómetro, un dispositivo de bloqueo de seguridade, un carril, cestos de retorta, discos de esterilización, unha tubaxe de vapor, etc. Ao usar vapor como fonte de quecemento, ten as características dun bo efecto de distribución da calor, unha rápida velocidade de penetración da calor, unha calidade equilibrada da esterilización, un funcionamento suave, aforro de enerxía e redución do consumo, produción de esterilización por lotes grandes e aforro de custos laborais.
Data de publicación: 27 de novembro de 2023