A Organización Internacional de Normalización (ISO) é a maior axencia especializada en normalización non gobernamental do mundo e unha organización moi importante no campo da normalización internacional. A misión da ISO é promover a normalización e as actividades relacionadas a escala global, co fin de facilitar o intercambio internacional de produtos e servizos e desenvolver a cooperación internacional mutua en coñecemento, ciencia, tecnoloxía e actividades económicas. Entre eles, ISO/TC34 Produtos alimentarios (alimentos), ISO/TC122 Packaging (envases) e ISO/TC52 Envases metálicos de calibre lixeiro (envases metálicos de parede delgada) tres comités técnicos de normalización inclúen normas internacionais relacionadas coa inspección e o envasado da calidade dos alimentos enlatados. As normas relevantes son: 1SO/TR11761:1992 “Clasificación do tamaño de latas para latas redondas con abertura superior en envases metálicos de paredes finas segundo o tipo de estrutura”, ISO/TR11762:1992 “Latas redondas de apertura superior para envases metálicos de paredes finas”. con produtos líquidos vaporizados segundo a estrutura Clasificación do tamaño das latas por tipo” ISO/TR11776:1992 “Alimentos enlatados con capacidade estándar limitada de latas abertas non circulares en envases metálicos de paredes finas” IsO1842:1991 “Determinación do valor do pH da froita e produtos vexetais”, etc.
Hora de publicación: 17-maio-2022