Antes de personalizar unha réplica, normalmente é necesario comprender as propiedades do produto e as especificacións do envase. Por exemplo, os produtos de mingau de arroz requiren unha réplica rotativa para garantir a uniformidade do quecemento dos materiais de alta viscosidade. Os produtos cárnicos envasados usan retorta de pulverización de auga. A auga de proceso e a auga de calefacción non entran en contacto directamente entre si para evitar a contaminación secundaria dos envases. Unha pequena cantidade de auga de proceso circula rapidamente e alcanza rapidamente a temperatura preestablecida e aforra un 30% de vapor. Recoméndase usar retorta de inmersión en auga para alimentos envasados de gran tamaño, que é adecuado para recipientes que se deforman facilmente.
Para a retorta de pulverización de auga, a auga quente en forma de onda pulveriza continuamente con forma de abanico desde a boquilla instalada na retorta ata os produtos a esterilizar, a difusión da calor é rápida e a transferencia de calor é uniforme. A réplica adopta un sistema de control de temperatura simulado. Segundo os requisitos dos diferentes alimentos para as condicións de esterilización, os programas de calefacción e refrixeración pódense configurar en calquera momento, para que cada tipo de alimento poida esterilizarse no mellor estado, evitando así a desvantaxe de grandes danos por calor do mesmo xeito que esterilización a alta temperatura e alta presión.
A esterilización a alta temperatura non se refire ao proceso de haloxenación, senón que se refire ao uso dunha réplica para esterilizar despois do envasado. A presión de conservación da calor da retorta debe establecerse en 3Mpa, a temperatura debe establecerse en 121 °C e a contrapresión debe arrefriarse durante o arrefriamento. O tempo de esterilización depende da especificación do produto. Por certo, a temperatura cae por debaixo dos 40 ℃ antes de sacalo da réplica.
Xeralmente, débense seleccionar os materiais de embalaxe axeitados e, despois da esterilización por encima dos 121 °C, pódense almacenar a temperatura ambiente e a súa vida útil pode ser de 6 meses ou máis dun ano. Para a esterilización, úsanse habitualmente papel de aluminio, frascos de vidro e plásticos de envases flexibles.
Ademais de prestar atención á capacidade de produción e ao proceso de esterilización ao comprar un autoclave, a seguridade da produción tamén é unha prioridade. O autoclave DTS adopta o sistema de control PLC de Siemens, que ten un alto grao de automatización, un funcionamento sinxelo e un funcionamento estable do equipo.
A desviación da temperatura da réplica automática contrólase a ± 0,3 ℃ e a presión pódese controlar a ± 0,05 bar. Cando a operación sexa incorrecta, o sistema lembrará ao operador que faga unha resposta eficaz a tempo. Cada equipo é enviado por técnicos que veñen guiar a instalación e proporcionar formación e servizos de consultoría posvenda para os traballadores industriais no lugar de produción e operación.
Hora de publicación: 30-Xun-2022