Nos últimos anos, a medida que os consumidores demandan cada vez máis sabor e nutrición, o impacto da tecnoloxía de esterilización de alimentos na industria alimentaria tamén está crecendo.A tecnoloxía de esterilización xoga un papel importante na industria alimentaria, non só pode garantir a calidade e seguridade dos produtos e estender o período de almacenamento dos produtos.No proceso de procesamento e produción de alimentos, a través da tecnoloxía de esterilización de alimentos, o crecemento microbiano pódese inhibir ou matar os microorganismos, co fin de acadar o propósito de mellorar a calidade dos alimentos, prolongar o período de almacenamento dos alimentos e garantir a seguridade alimentaria.
Na actualidade, a tecnoloxía tradicional de esterilización térmica no procesamento de alimentos é amplamente utilizada, versatilidade, utilízase principalmente retorta para esterilización a alta temperatura.A retorta de alta temperatura pode destruír unha variedade de microorganismos, bacilos patóxenos e espiroquetas, etc., e o grao de esterilización, como a temperatura de esterilización e a presión de esterilización pode controlarse con precisión, é un xeito sinxelo e eficaz de esterilización.Non obstante, a alta temperatura da réplica provocará cambios e perdas de cor, sabor e nutrientes nos alimentos ata certo punto.Polo tanto, elixir unha réplica de calidade fiable é vital para manter a calidade dos alimentos.
Unha boa réplica a alta temperatura debe garantir os seguintes puntos.
En primeiro lugar, o control de temperatura e presión é preciso, no alimento para esterilización a alta temperatura debe garantir que o control de temperatura e presión do produto é preciso, pequeno erro.A nosa réplica pode controlar a temperatura a ± 0,3 ℃, a presión é controlada a ± 0,05 bar, para garantir que o produto non se produza despois da esterilización de bolsas dilatadas, deformación e outros problemas, e manter o sabor e a textura do produto.
En segundo lugar, a operación é sinxela e fácil de entender, a interface de deseño humanizado permite aos operadores comprender o funcionamento do equipo pode ser sinxelo e claro, a nosa réplica é un control do sistema totalmente automático, pode ser unha operación cunha tecla, sen a necesidade de que os operadores controla manualmente o aumento da temperatura e o tempo de baixada da temperatura, para evitar que se produzan un erro manual.
En terceiro lugar, unha gran variedade de aplicacións, a réplica de alta temperatura é adecuada para unha variedade de produtos para esterilización a alta temperatura, produtos cárnicos, alimentos recreativos, bebidas saudables, produtos enlatados, produtos lácteos, froitas e verduras, alimentos para animais, alimentos para bebés e bebidas proteicas que requiren un tratamento de esterilización de alta temperatura e en case todas as formas de envases de alimentos.
En cuarto lugar, o deseño personalizado, a capacidade, as especificacións e a esterilización pódense adaptar ás características do produto e á capacidade do cliente.Adopte solucións de esterilización máis precisas para protexer a súa seguridade alimentaria.
En resumo, baixo a consideración de factores completos, a tecnoloxía de esterilización térmica pode reter os nutrientes e os sabores dos alimentos e, sen dúbida, terá un papel cada vez máis importante.
Hora de publicación: abril-03-2024