Todo o mundo comeu o niño de paxaro, pero sabes sobre a esterilización do niño de Birdréplica? O niño de aves instantáneas esterilízase na esterilizaciónréplicaSen bacterias patóxenas e microorganismos que poidan multiplicarse dentro do niño do paxaro a temperatura ambiente, polo que se pode conservar un bol de bo niño de aves durante varios meses sen conservantes e aditivos.
A produción de niño de aves instantáneas divídese xeralmente en dous pasos:
En primeiro lugar, o niño do paxaro sufrirá un procesamento preliminar, empregando auga pura para empapar o niño da ave a unha temperatura baixa de 3-8°C. A temperatura estará estrictamente controlada para escoller os pelos e eliminar as impurezas na auga do xeo para asegurarse de que os nutrientes do niño do paxaro non se perderán, para bloquear os nutrientes e asegurar o sabor. A continuación, cada cunca do niño de aves pesarase con precisión e selado para o recheo para conseguir o niño de aves semi-acabado.
En segundo lugar, o niño de aves semi-acabado selado será enviado á réplica esterilizadora, adoptando a temperatura de varias etapas en aumento e caída da tecnoloxía, establecendo a temperatura de 70-80℃por vapor primeiro. Despois do vapor, a réplica de esterilización quentarase ata 121℃e o tempo de esterilización establecerase segundo o proceso específico de esterilización do produto, á espera do final da esterilización e logo do arrefriamento, e o niño do paxaro instantáneo estará listo para ser descargado da réplica.
As vantaxes de esterilizar os niños de aves usando unha esterilizaciónréplicason:
1、Adoptar un proceso de esterilización preciso para establecer o tempo e a temperatura de esterilización, sen destruír o ácido do niño do paxaro, o bloqueo de frescura nutricional, sen aditivos pode estender naturalmente a vida útil, a elasticidade do gusto e a tenrura suave sen rotura.
2、Configuración de parámetros de temperatura de paso: control de temperatura de tres etapas, de xeito que cada botella de calefacción equilibrada do produto ata a temperatura de esterilización na fase de esterilización de temperatura e presión constante, distribución de calor, distribución de penetración de calor é máis uniforme, para garantir que o sabor do produto.
3, o calefacción e o arrefriamento indirectos a través do intercambiador de calor, o vapor e a auga de refrixeración e a auga do proceso non se contacta, para garantir a estética do envase dos produtos esterilizados, sen necesidade de limpar de novo, para evitar a contaminación secundaria do produto.
4, a réplica de esterilización adopta o sistema de control do PLC, un alto grao de automatización, equipos de operación sinxelos e convenientes que funcionan sen problemas. Os sensores de temperatura e presión de alta precisión para a adquisición de datos, o control aritmético para garantir que a curva de temperatura e presión na réplica de esterilización sexa suave. Cálculo do valor F0 en tempo real do controlador, os datos do proceso de operación rexístranse a través do PLC e a transmisión en tempo real ao controlador central para que a computación de datos sexa rexistrada e gardada, para facilitar a xestión da produción e a trazabilidade, para garantir de xeito eficaz a estabilidade do produto.
5, en caso de erros de funcionamento, o sistema responderá a tempo ás solicitudes de alarma emerxentes para recordar ao operador que reaccione a tempo.
Resumo: Os niños de aves deliciosos pódense conservar durante varios meses sen ningún aditivo despois de esterilizarse na esterilizaciónréplica, que está libre de bacilo e microorganismos patóxenos. O proceso de esterilización preciso non só pode conservar a rica nutrición do niño de aves, saudable e prolongar a vida útil, senón tamén asegurar o sabor dos produtos esterilizados. Nest de aves esterilizandoréplicaadopta calefacción e refrixeración indirectos para evitar a contaminación secundaria do produto. A esterilizaciónréplicaten un alto grao de automatización e boa estabilidade do produto.
Tempo de publicación: 18 de novembro-2023