-
Retor de pulverización de lados
Quenta e arrefríase polo intercambiador de calor, polo que a auga de vapor e refrixeración non contaminará o produto e non se necesitan produtos químicos para o tratamento da auga. A auga do proceso é pulverizada sobre o produto a través da bomba de auga e as boquillas distribuídas nas catro esquinas de cada bandexa de réplica para lograr o propósito da esterilización. Garante a uniformidade da temperatura durante as etapas de calefacción e refrixeración e é especialmente adecuada para produtos embalados en bolsas brandas, especialmente adecuadas aos produtos sensibles ao calor.