Inmersión en auga e retorta rotatoria
Principio de funcionamento
Introduza o produto na retorta de esterilización, os cilindros comprímense individualmente e peche a porta. A porta da retorta está asegurada mediante un bloqueo de seguridade triplo. Durante todo o proceso, a porta está bloqueada mecanicamente.
O proceso de esterilización realízase automaticamente segundo a receita introducida no controlador de microprocesamento PLC.
Ao principio, a auga a alta temperatura do tanque de auga quente inxéctase no recipiente da retorta. Despois de mesturar a auga quente co produto, esta circula continuamente a través da bomba de auga de gran fluxo e do tubo de distribución de auga distribuído cientificamente. Inxéctase vapor a través do mesturador de vapor de auga para que o produto continúe quentándose e esterilizándose.
O dispositivo de conmutación do fluxo de líquido para o recipiente de retorta consegue un fluxo uniforme en calquera posición en direccións vertical e horizontal cambiando a dirección do fluxo no recipiente, para lograr unha excelente distribución da calor.
En todo o proceso, a presión dentro do recipiente de retorta é controlada polo programa para inxectar ou descargar aire a través das válvulas automáticas ao recipiente. Dado que se trata de esterilización por inmersión en auga, a presión dentro do recipiente non se ve afectada pola temperatura e a presión pódese axustar segundo os diferentes envases de diferentes produtos, o que fai que o sistema sexa máis aplicable (latas de 3 pezas, latas de 2 pezas, envases flexibles, envases de plástico, etc.).
Na etapa de arrefriamento, pódese seleccionar a recuperación e substitución da auga quente para recuperar a auga quente esterilizada no depósito de auga quente, aforrando así enerxía térmica.
Cando o proceso estea completo, emitirase unha alarma. Abra a porta e descargue, logo prepárese para o seguinte lote.
A uniformidade da distribución da temperatura no recipiente é de ±0,5 ℃ e a presión contrólase a 0,05 bar.
Durante todo o proceso, a velocidade de rotación e o tempo do corpo en rotación están determinados polo proceso de esterilización do produto.
Vantaxe
Distribución uniforme do fluxo de auga
Ao cambiar a dirección do fluxo de auga no recipiente de retorta, conséguese un fluxo de auga uniforme en calquera posición nas direccións vertical e horizontal. Un sistema ideal para dispersar auga ao centro de cada bandexa de produto para lograr unha esterilización uniforme sen puntos mortos.
Tratamento de curta duración a alta temperatura:
A esterilización a curto prazo a alta temperatura pódese realizar quentando auga quente nun depósito de auga quente con antelación e quentando desde alta temperatura para esterilizar.
Apto para recipientes que se deforman facilmente
Debido a que a auga ten flotabilidade, pode formar un moi bo efecto protector sobre o recipiente ao xirar.
Apto para manipular alimentos enlatados de grandes envases
É difícil quentar e esterilizar a parte central de alimentos enlatados grandes nun curto período de tempo usando unha retorta estacionaria, especialmente para alimentos con alta viscosidade.
Ao rotar, os alimentos de alta viscosidade pódense quentar uniformemente ata o centro nun curto período de tempo e conseguir un efecto de esterilización eficaz. A flotabilidade da auga a alta temperatura tamén xoga un papel na protección do envase do produto durante o proceso de rotación.
O sistema rotatorio ten unha estrutura simple e un rendemento estable
> A estrutura do corpo rotatorio procésase e fórmase á vez e, a continuación, realízase un tratamento equilibrado para garantir a estabilidade da rotación.
> O sistema de rolos emprega un mecanismo externo no seu conxunto para o procesamento. A estrutura é sinxela, doada de manter e prolonga considerablemente a súa vida útil.
> O sistema de prensado adopta cilindros de dobre vía para dividir e compactar automaticamente, e a estrutura guía está sometida a tensión para prolongar a vida útil do cilindro.
Tipo de paquete
| Botellas de plástico, vasos | Bolsa suavizante de gran tamaño |
Campo de adaptación
＞ Produtos lácteos
＞ Comidas listas para comer, papas de avea
＞ Froitas e verduras
＞ Comida para animais de compañía
