RETOR DE VAME DIRECTO
Descrición
A réplica saturada de vapor é o método máis antigo de esterilización de contidos empregados polo humano. Para a esterilización de lata, é o tipo de réplica máis sinxelo e fiable. É inherente ao proceso que todo o aire sexa evacuado da réplica inundando o buque con vapor e permite que o aire se escape a través de válvulas de ventilación. Non hai sobrepresión durante as fases de esterilización deste proceso, xa que non se permite entrar no buque en ningún momento durante ningún paso de esterilización. Non obstante, pode haber unha sobrecarga de aire aplicada durante os pasos de refrixeración para evitar a deformación do contedor.
A FDA e as normativas chinesas fixeron regulacións detalladas sobre o deseño e o funcionamento da réplica de vapor, polo que aínda que non son dominantes en termos de consumo de enerxía, aínda son moi favorecidos por moitos clientes debido á súa ampla aplicación en moitas vellas conservas. Na premisa de garantir o cumprimento dos requisitos da FDA e do USDA, DTS realizou moitas optimizacións en termos de automatización e aforro de enerxía.
Vantaxe
Distribución de calor uniforme:
Ao eliminar o aire no buque de réplica, conséguese o propósito de esterilización de vapor saturado. Polo tanto, ao final da fase de ventilación, a temperatura no buque chega a un estado moi uniforme.
Cumprir a certificación FDA/USDA:
DTS experimentou expertos en verificación térmica e é membro de IFTPs nos Estados Unidos. Coopera plenamente con axencias de verificación térmica de terceiros aprobadas pola FDA. A experiencia de moitos clientes norteamericanos fixo que os DT se familiaricen cos requisitos reguladores da FDA/USDA e a tecnoloxía de esterilización de punta.
Sinxelo e fiable:
En comparación con outras formas de esterilización, non hai outro medio de calefacción para a fase de aparición e esterilización, polo que só o vapor debe ser controlado para facer consistente o lote de produtos. A FDA explicou en detalle o deseño e o funcionamento da réplica de vapor, e moitas vellas conservas estiveron a usar, polo que os clientes coñecen o principio de traballo deste tipo de réplica, facilitando este tipo de réplicas para os usuarios antigos.
Principio de traballo
Cargue a cesta cargada completa en réplica, pecha a porta. A porta de réplica está bloqueada por triple bloqueo de seguridade para garantir a seguridade. A porta está bloqueada mecánicamente durante todo o proceso.
O proceso de esterilización realízase automaticamente segundo a receita do controlador de procesamento de micro de entrada PLC.
No comezo, o vapor inxecta no vaso de réplica a través das tubaxes do esparcidor de vapor e escapar de aire a través das válvulas de ventilación. Cando as condicións de tempo e temperatura establecidas no proceso se cumpren simultaneamente, o avance do proceso para a fase de chegada. Na fase completa e de esterilización, o buque de réplica está cheo de vapor saturado sen ningún aire residual en caso de distribución de calor desigual e esterilización insuficiente. Os purgadores deben estar abertos para toda a ventilación, o paso de cociña, para que o vapor poida formar convección para garantir a uniformidade da temperatura.
Tipo de paquete
Lata lata
Aplicacións
Bebidas (proteínas vexetais, té, café): lata
Verduras e froitas (cogomelos, verduras, feixóns): lata
Carne, aves: lata
Peixe, marisco: lata
Baby Food: Tin Can
Listo para comer comida, gachas: lata
Comida para mascotas: lata
