Réplica directa de vapor
Descrición
A retorta de vapor saturado é o método máis antigo de esterilización dentro do recipiente utilizado por humanos.Para a esterilización de latas, é o tipo de réplica máis simple e fiable.É inherente ao proceso que todo o aire sexa evacuado da retorta inundando o recipiente con vapor e permitindo que o aire escape a través das válvulas de ventilación. Non hai sobrepresión durante as fases de esterilización deste proceso, xa que non se permite a entrada de aire no interior. buque en calquera momento durante calquera paso de esterilización.Non obstante, pode haber unha sobrepresión de aire aplicada durante os pasos de arrefriamento para evitar a deformación do recipiente.
A FDA e as regulacións chinesas elaboraron regulacións detalladas sobre o deseño e funcionamento das retortas de vapor, polo que aínda que non son dominantes en termos de consumo de enerxía, aínda son moi favorecidas por moitos clientes debido á súa ampla aplicación en moitas fábricas de conservas antigas.Partindo da premisa de garantir o cumprimento dos requisitos da FDA e do USDA, DTS realizou moitas optimizacións en termos de automatización e aforro de enerxía.
Vantaxe
Distribución uniforme da calor:
Ao eliminar o aire do recipiente da retorta, conséguese o propósito da esterilización con vapor saturado.Polo tanto, ao final da fase de ventilación de subida, a temperatura no recipiente alcanza un estado moi uniforme.
Cumpre coa certificación FDA/USDA:
DTS ten expertos expertos en verificación térmica e é membro de IFTPS nos Estados Unidos.Coopera plenamente con axencias de verificación térmica de terceiros aprobadas pola FDA.A experiencia de moitos clientes norteamericanos fixo que DTS se familiarice cos requisitos regulamentarios da FDA/USDA e coa tecnoloxía de esterilización de vangarda.
Simple e fiable:
En comparación con outras formas de esterilización, non hai outro medio de calefacción para a fase de aparición e esterilización, polo que só hai que controlar o vapor para que o lote de produtos sexa consistente.A FDA explicou en detalle o deseño e o funcionamento da retorta de vapor, e moitas fábricas de conservas antigas estiveron a utilizar, polo que os clientes coñecen o principio de funcionamento deste tipo de retorta, facilitando a aceptación deste tipo de retorta para os usuarios antigos.
Principio de funcionamento
Carga a cesta chea en Retort, pecha a porta.A porta da réplica está bloqueada mediante un bloqueo de seguridade triple para garantir a seguridade.A porta está bloqueada mecánicamente durante todo o proceso.
O proceso de esterilización realízase automaticamente segundo a receita do controlador de microprocesamento PLC de entrada.
Ao principio, o vapor inxéctase no recipiente da retorta a través dos tubos espalladores de vapor e o aire sae a través das válvulas de ventilación.Cando se cumpren simultáneamente as condicións de tempo e temperatura establecidas no proceso, o proceso avanza á fase de subida. En toda a fase de subida e esterilización, o recipiente da retorta énchese con vapor saturado sen aire residual en caso de calor irregular. distribución e esterilización insuficiente.As purgadoras deben estar abertas durante toda a etapa de ventilación, subida e cocción para que o vapor poida formar convección para garantir a uniformidade da temperatura.
Tipo de paquete
Lata de lata
Aplicacións
Bebidas (proteínas vexetais, té, café): lata
Vexetais e froitas (cogomelos, verduras, xudías): lata
Carne, aves: lata
Peixe, marisco: lata
Alimentos para bebés: lata
Comida lista para comer, mingau: lata
Comida para animais: lata
