ESPECIALIZARSE EN ESTERILIZACIÓN • FOCO EN ALTA gama

Réplica directa de vapor

Descrición curta:

A réplica de vapor saturado é o método máis antigo de esterilización en recipiente empregado polo ser humano. Para a esterilización de latas, é o tipo de réplica máis sinxelo e fiable. É inherente ao proceso que se evacue todo o aire da réplica inundando o buque con vapor e permitindo que o aire escape polas válvulas de ventilación. Non hai sobrepresión durante as fases de esterilización deste proceso, xa que non está permitido que o aire entre na buque en calquera momento durante calquera paso de esterilización. Non obstante, pode haber sobrepresión de aire durante os pasos de refrixeración para evitar a deformación do recipiente.


Detalle do produto

Etiquetas do produto

Descrición

A réplica de vapor saturado é o método máis antigo de esterilización en recipiente empregado polo ser humano. Para a esterilización de latas, é o tipo de réplica máis sinxelo e fiable. É inherente ao proceso que se evacue todo o aire da réplica inundando o buque con vapor e permitindo que o aire escape polas válvulas de ventilación. Non hai sobrepresión durante as fases de esterilización deste proceso, xa que non está permitido que o aire entre na buque en calquera momento durante calquera paso de esterilización. Non obstante, pode haber sobrepresión de aire durante os pasos de refrixeración para evitar a deformación do recipiente.

A normativa da FDA e a chinesa fixeron regulacións detalladas sobre o deseño e o funcionamento das retortas de vapor, polo que, aínda que non son dominantes en termos de consumo de enerxía, aínda son moi favorecidas por moitos clientes debido á súa ampla aplicación en moitas conserveiras antigas. Coa premisa de garantir o cumprimento dos requisitos da FDA e USDA, DTS realizou moitas optimizacións en termos de automatización e aforro de enerxía.

Vantaxe

Distribución uniforme do calor:

Ao eliminar o aire no recipiente de retorta, conséguese o propósito da esterilización con vapor saturado. Polo tanto, ao finalizar a fase de ventilación, a temperatura no recipiente alcanza un estado moi uniforme.

Cumprir a certificación FDA / USDA:

DTS ten expertos en verificación térmica e é membro de IFTPS nos Estados Unidos. Coopera plenamente con axencias de verificación térmica aprobadas pola FDA. A experiencia de moitos clientes norteamericanos fixo que DTS estea familiarizado cos requisitos normativos da FDA / USDA e coa tecnoloxía de esterilización de vangarda.

Sinxelo e fiable:

En comparación con outras formas de esterilización, non hai outro medio de calefacción para a fase de chegada e esterilización, polo que só hai que controlar o vapor para que o lote de produtos sexa consistente. A FDA explicou detalladamente o deseño e o funcionamento da réplica de vapor, e moitas fábricas de fábrica de conservas antigas estiveron a empregala, polo que os clientes coñecen o principio de funcionamento deste tipo de réplicas, o que facilita a aceptación deste tipo de réplicas.

Principio de funcionamento

Cargue a cesta cargada en réplica, pecha a porta. A porta da réplica está bloqueada mediante un bloqueo de seguridade triple para garantir a seguridade. A porta está pechada mecánicamente durante todo o proceso.

O proceso de esterilización realízase automaticamente segundo a receita do controlador de microprocesador PLC de entrada.

Ao principio, o vapor inxéctase no recipiente de retorta a través dos tubos do espallador de vapor e o aire escapa a través das válvulas de ventilación. Cando se cumpren as condicións de tempo e temperatura establecidas no proceso simultaneamente, o proceso avanza ata a fase de subida. En toda a fase de subida e esterilización, o recipiente de retorta énchese de vapor saturado sen aire residual en caso de calor irregular distribución e esterilización insuficiente. Os purgadores deben estar abertos durante todo o paso de ventilación, subida e cocción para que o vapor poida formar convección para garantir a uniformidade da temperatura.

Tipo de paquete

Lata de lata

Aplicacións

Bebidas (proteínas vexetais, té, café): lata

Vexetais e froitas (cogomelos, verduras, fabas): lata

Carne, aves: lata

Peixe, marisco: lata

Alimentos para bebés: lata

Listo para comer, mingau: lata

Alimentos para mascotas: lata


  • Anterior:
  • Seguinte:

  • Produtos relacionados