Retorta de aire e vapor
Vantaxe
Control de temperatura preciso, excelente distribución da calor
O módulo de control de temperatura (sistema ****) desenvolvido por DTS ten ata 12 etapas de control de temperatura, e o paso ou a linealidade pódese seleccionar segundo os diferentes modos de quecemento da receita do produto e do proceso, de xeito que a repetibilidade e estabilidade entre lotes de Os produtos son maximizados ben, a temperatura pódese controlar dentro de ± 0,3 ℃.
Non é necesario quentar outros medios (como auga quente), a velocidade de quecemento é moi rápida.
Control de presión perfecto, axeitado para unha variedade de formas de embalaxe
O módulo de control de presión (sistema ****) desenvolvido por DTS axusta continuamente a presión ao longo de todo o proceso para adaptar os cambios de presión interna do envase do produto, de xeito que se minimice o grao de deformación do envase do produto, independentemente do ríxido. Os recipientes de latas, latas de aluminio ou botellas de plástico, caixas de plástico ou recipientes flexibles pódense satisfacer facilmente e a presión pódese controlar dentro de ± 0,05 bar.
Conforme co certificado FDA/USDA
DTS ten expertos expertos en verificación térmica e é membro de IFTPS nos Estados Unidos. Coopera plenamente con axencias de verificación térmica de terceiros aprobadas pola FDA. A experiencia de moitos clientes norteamericanos fixo que DTS se familiarice cos requisitos regulamentarios da FDA/USDA e coa tecnoloxía de esterilización de vangarda.
Aforro enerxético e protección ambiental
> O vapor quéntase directamente, non se necesita escape e a mínima perda de vapor.
> Baixo ruído, crea un ambiente de traballo tranquilo e cómodo.
Principio de funcionamento
Coloque o produto na retorta de esterilización e peche a porta. A porta da réplica está asegurada mediante un bloqueo de seguridade triple. Durante todo o proceso, a porta está pechada mecánicamente.
O proceso de esterilización realízase automaticamente segundo a entrada da receita ao PLC controlador de microprocesamento.
Este sistema baséase no quecemento directo para o envasado de alimentos mediante vapor, sen outros medios de calefacción (por exemplo, o sistema de pulverización úsase auga como medio intermedio). Dado que o potente ventilador forza o vapor da réplica a formar un ciclo, o vapor é uniforme. Os ventiladores poden acelerar o intercambio de calor entre o vapor e os envases de alimentos.
Durante todo o proceso, a presión no interior da retorta é controlada polo programa alimentando ou descargando aire comprimido a través da válvula automática á retorta. Debido á esterilización mesturada con vapor e aire, a presión na retorta non se ve afectada pola temperatura e a presión pódese establecer libremente segundo a embalaxe de diferentes produtos, facendo que o equipo sexa máis amplamente aplicable (latas de tres pezas, latas de dúas pezas). , bolsas de embalaxe flexible, botellas de vidro, envases de plástico, etc.).
A uniformidade da distribución da temperatura na retorta é de +/-0,3 ℃ e a presión está controlada a 0,05 bar.
Tipo de paquete
| Lata de lata | Lata de aluminio |
| Botella de aluminio | Botellas de plástico, vasos, caixas, bandexas |
| Paquete de carcasa de ligadura | Bolsa de embalaxe flexible |
| Tetra Recart | |
Campo de adaptación
Produtos lácteos: latas; botellas de plástico, vasos; bolsas de embalaxe flexible
Legumes e froitas (cogomelos, verduras, feixóns): latas; bolsas de embalaxe flexible; Tetra Recart
Carne, aves: latas; latas de aluminio; bolsas de embalaxe flexible
Peixe e marisco: latas; latas de aluminio; bolsas de embalaxe flexible
Comida para bebés: latas; bolsas de embalaxe flexible
Comidas listas para comer: salsas en bolsa; arroz en bolsa; bandexas de plástico; bandexas de papel de aluminio
Comida para animais: lata; bandexa de aluminio; bandexa de plástico; bolsa de embalaxe flexible; Tetra Recart
