Noticias

A Administración de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA) é a responsable de formular, emitir e actualizar as regulacións técnicas relacionadas coa calidade e a seguridade dos alimentos enlatados nos Estados Unidos. O Regulamento Federal dos Estados Unidos 21CFR Parte 113 regula o procesamento de produtos alimenticios enlatados de baixa acidez...Ler máis»

Os requisitos básicos dos alimentos enlatados para os envases son os seguintes: (1) Non tóxico: dado que o envase enlatado está en contacto directo cos alimentos, debe ser non tóxico para garantir a seguridade alimentaria. Os envases enlatados deben cumprir as normas nacionais de hixiene ou as normas de seguridade. (2) Bo selado: microondas...Ler máis»

A investigación sobre alimentos enlatados brandos está dirixida polos Estados Unidos, comezando en 1940. En 1956, Nelson e Seinberg de Illinois tentaron experimentar con varias películas, incluíndo película de poliéster. Desde 1958, o Instituto Natick do Exército dos Estados Unidos e o Instituto SWIFT comezaron a estudar alimentos enlatados brandos...Ler máis»

Os envases flexibles de alimentos enlatados denominaranse envases flexibles de alta barreira, é dicir, con papel de aluminio, flocos de aluminio ou aliaxe, copolímero de etileno e alcohol vinílico (EVOH), cloruro de polivinilideno (PVDC), capa de resina acrílica recuberta de óxido (SiO ou Al2O3) ou substancias nanoinorgánicas...Ler máis»

«Esta lata leva producida máis dun ano, por que aínda está dentro da súa vida útil? Aínda é comestible? Contén moitos conservantes? É segura esta lata?» Moitos consumidores estarán preocupados polo almacenamento a longo prazo. Preguntas semellantes xorden cos alimentos enlatados, pero de feito...Ler máis»

A "Norma Nacional de Seguridade Alimentaria para Alimentos en Conserva GB7098-2015" define os alimentos en conserva do seguinte xeito: Uso de froitas, verduras, fungos comestibles, carne de gando e aves, animais acuáticos, etc. como materias primas, procesadas mediante procesamento, enlatado, selado, esterilización térmica e outros procedementos...Ler máis»

A perda de nutrientes durante o procesamento de alimentos enlatados é menor que na cocción diaria. Algunhas persoas pensan que os alimentos enlatados perden moitos nutrientes debido á calor. Coñecendo o proceso de produción de alimentos enlatados, saberás que a temperatura de quecemento dos alimentos enlatados é de só 121 °C (como a carne enlatada). A...Ler máis»

Unha das razóns polas que moitos internautas critican os alimentos enlatados é que pensan que os alimentos enlatados "non son frescos en absoluto" e "certamente non son nutritivos". É realmente así? "Despois do procesamento a alta temperatura dos alimentos enlatados, a nutrición será peor que a dos frescos...Ler máis»

Parabéns polo grande éxito do proxecto de cooperación entre Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. (DTS) e Henan Shuanghui Development Co., Ltd. (desenvolvemento de Shuanghui). Como é ben sabido, WH Group International Co., Ltd. (“WH Group”) é a maior empresa de alimentos porcinos...Ler máis»

DTS únese de novo á asociación da industria conserveira chinesa. No futuro, dingtaisheng prestará máis atención ao desenvolvemento da industria conserveira e contribuirá ao desenvolvemento da industria conserveira. Proporcionará mellores equipos de esterilización/autoclave/retorta para a industria.Ler máis»

Dado que as bebidas de froitas son xeralmente produtos de alta acidez (pH 4, 6 ou inferior), non requiren procesamento a temperatura ultra alta (UHT). Isto débese a que a súa alta acidez inhibe o crecemento de bacterias, fungos e lévedos. Deberían ser tratadas termicamente para seren seguras, mantendo ao mesmo tempo a calidade en termos de...Ler máis»

Arctic Ocean Beverage, dende 1936, é un coñecido fabricante de bebidas na China e ocupa unha posición fundamental no mercado de bebidas chinés. A empresa é rigorosa no control de calidade do produto e nos equipos de produción. DTS gañou a confianza en virtude da súa posición de liderado e do seu forte coñecemento técnico...Ler máis»